Насыщенный и ненасыщенный пар
Ты уже понял, что испарение и конденсация происходят одновременно. Разберём, что случится, если закрыть жидкость в сосуде и подождать — этот мысленный эксперимент приведёт к важному новому понятию.
Что происходит в закрытом сосуде
Представь стакан воды под плотно закрытой крышкой. Сначала испарение преобладает — пара в закрытом воздухе над водой ещё мало. Но пара становится всё больше, и вместе с этим растёт скорость обратной конденсации. В какой-то момент число частиц, покидающих жидкость за секунду, сравнивается с числом частиц, возвращающихся обратно.
Насыщенный пар
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Насыщенный пар — пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью: скорость испарения равна скорости конденсации. Количество пара над жидкостью при этом больше не меняется, хотя оба процесса продолжаются непрерывно.
Ненасыщенный пар
Ненасыщенный пар — пар, которого в данном объёме ещё МЕНЬШЕ, чем могло бы поместиться при насыщении: испарение всё ещё преобладает над конденсацией, и количество пара продолжает расти. Именно такой пар обычно в открытом воздухе комнаты, где пару есть куда «уходить».
Почему в открытом сосуде жидкость испаряется полностью
В открытом пространстве пар постоянно рассеивается в окружающий воздух и не накапливается над жидкостью — насыщение почти никогда не достигается, поэтому испарение продолжается, пока вся жидкость не исчезнет (или пока не изменятся внешние условия).
Краткий итог
ГЛАВНОЕ
Насыщенный пар — состояние динамического равновесия, при котором скорости испарения и конденсации равны. Ненасыщенный пар — состояние, когда испарение всё ещё преобладает и количество пара продолжает расти.
Вопросы и ответы
Оцените урок:
