Передвижение веществ в растении

Тема урока: Передвижение веществ в растении 📚

Цели урока 🎯

• Узнать, какие два потока веществ движутся по растению 🔄

• Понять, по каким «трубам» идёт вода, а по каким — органические вещества 🚰

• Разобрать опыты с окрашенной водой и кольцеванием побега 🔬

Основная часть урока 📝

1. Два потока веществ 🤔

Растение — как город с двумя «трубопроводами». Первый поток — восходящий: вода с минеральными солями поднимается от корня к листьям. Второй — поток органических веществ: сахара, созданные листьями при фотосинтезе, расходятся ко всем органам — к корням, почкам, цветкам и плодам.

2. Сосуды древесины — путь воды 🔍

Вода с солями движется по сосудам — длинным трубкам из мёртвых клеток, у которых исчезли поперечные перегородки. Сосуды находятся в древесине стебля. Воду гонят вверх два «двигателя»:

• Снизу толкает корневое давление 💪

• Сверху тянет испарение воды листьями 🍃

3. Разбор: путь воды от корневого волоска до устьиц 🛠

1. Корневой волосок всасывает почвенный раствор.

2. Раствор проходит клетки коры корня и попадает в сосуды корня.

3. По сосудам древесины стебля поднимается вверх.

4. Через жилки листа вода расходится к клеткам мякоти.

5. Часть воды используется в фотосинтезе, остальная выходит паром через устьица.

Опыт с окрашенной водой: поставим побег бальзамина в воду, подкрашенную чернилами. Через сутки сделаем поперечный срез — окрасилась только древесина, а кора и сердцевина остались светлыми. Вывод: вода поднимается именно по сосудам древесины. ✅

4. Ситовидные трубки — путь органических веществ 🍯

Органические вещества движутся по ситовидным трубкам — цепочкам живых клеток, поперечные стенки которых пронизаны отверстиями, как сито. Ситовидные трубки лежат в лубе — внутреннем слое коры. Запомнить просто: древесина — вода, луб — «еда».

5. Опыт с кольцеванием побега 🔬

1. На ветке ивы аккуратно снимаем узкое кольцо коры, не задевая древесину, и ставим ветку в воду.

2. Листья не вянут: вода идёт по древесине, которую мы не трогали.

3. Через несколько недель выше кольца появляется наплыв, из него могут расти придаточные корни.

4. Объяснение: органические вещества стекали от листьев вниз по лубу и «застряли» над местом, где кора снята.

5. Вывод: органические вещества передвигаются по лубу. ✅

Типичные ошибки ⚠️

• ❌ Путать «трубы». ✅ Вода и соли — по сосудам древесины, органические вещества — по ситовидным трубкам луба.

• ❌ «Органические вещества движутся только вниз». ✅ Они идут ко всем органам, где нужны: и к корню, и вверх — к почкам, цветкам, плодам.

• ❌ Считать сосуды живыми клетками. ✅ Сосуды — мёртвые трубки, а вот ситовидные трубки — живые клетки.

• ❌ Думать, что царапина на коре безобидна. ✅ Кольцевое повреждение коры перекрывает поток органических веществ к корням и может погубить дерево.

Мини-конспект 📋

• В растении два потока: вода с солями вверх, органические вещества — ко всем органам.

• Вода движется по сосудам древесины — мёртвым трубкам.

• Двигатели воды: корневое давление снизу и испарение сверху.

• Органические вещества идут по ситовидным трубкам луба — живым клеткам.

• Опыт с чернилами окрашивает древесину, опыт с кольцеванием даёт наплыв над кольцом.

• Кольцевое повреждение коры смертельно опасно для дерева.

Зачем это нужно? 🚀

• Зимой стволы молодых яблонь защищают от зайцев и мышей — они обгрызают кору с лубом 🐇

• Весной по древесине берёзы движется сладкий сок — запасы сахаров, растворённые в воде 🌳

• Садоводы не привязывают этикетки проволокой к веткам: врезаясь в кору, она работает как кольцевание 🏷