Строение стебля

Тема урока: Строение стебля 📚

Цели урока 🎯

• Изучить слои стебля дерева от кожицы до сердцевины 🌳

• Понять, как по стеблю движутся вода и органические вещества 💧

• Научиться «читать» годичные кольца 📊

Основная часть урока 📝

1. Зачем растению стебель? 🤔

Стебель — «магистраль» и опора растения: он выносит листья к свету, проводит воду с солями от корня к листьям и органические вещества от листьев ко всем органам, а ещё может запасать вещества.

2. Слои стебля: разбираем спил снаружи внутрь 🔍

1. Кора. Снаружи молодой стебель покрыт кожицей, позже — пробкой, мёртвым защитным слоем. В пробке есть чечевички — бугорки с отверстиями, через которые клетки стебля дышат.

2. Внутренняя часть коры — луб. В нём лежат ситовидные трубки: по ним органические вещества текут от листьев вниз, ко всем органам. Здесь же прочные лубяные волокна.

3. Камбий — тонкий слой делящихся клеток между корой и древесиной. Благодаря ему стебель растёт в толщину.

4. Древесина — самый широкий слой. По её сосудам вода с минеральными солями поднимается от корней вверх.

5. Сердцевина — рыхлый центр стебля, склад запасных веществ.

3. Два «лифта» стебля 🛠

• Лифт «вверх»: вода и минеральные соли → по сосудам древесины, от корня к листьям.

• Лифт «вниз»: органические вещества (сахара из листьев) → по ситовидным трубкам луба, к корням, плодам и другим органам.

✨ Важно: два потока идут по разным «этажам» стебля — не путай древесину и луб.

4. Опыт с окрашенной водой 🧪

1. Поставь свежесрезанную ветку в воду, подкрашенную чернилами, на сутки.

2. Сделай поперечный срез ветки.

3. Результат: окрасилась именно древесина, а кора и сердцевина остались чистыми.

4. Вывод: вода поднимается по сосудам древесины — опыт это доказывает.

5. Разбор: читаем годичные кольца 📊

Весной камбий образует крупные клетки древесины, к осени — мелкие, зимой не работает. Так за год получается одно годичное кольцо.

1. Дано: на пне насчитали 25 колец.

2. Одно кольцо = один год жизни, значит, дереву было около 25 лет.

3. Широкие кольца — годы с тёплым влажным летом, узкие — засушливые или холодные годы.

Типичные ошибки ⚠️

• ❌ Думают, что стебель растёт в толщину за счёт древесины. → ✅ В толщину его «наращивает» камбий — слой делящихся клеток.

• ❌ Путают, что по чему движется. → ✅ Вода с солями — вверх по сосудам древесины; органические вещества — по ситовидным трубкам луба.

• ❌ Считают пробку бесполезной «мёртвой коркой». → ✅ Пробка защищает стебель, а чечевички в ней пропускают воздух для дыхания.

• ❌ Уверены, что царапины на коре дереву не вредят. → ✅ Повреждение коры по кольцу перерезает ситовидные трубки — дерево может погибнуть от голода корней.

Мини-конспект 📋

• Слои снаружи внутрь: кора (кожица/пробка + луб) → камбий → древесина → сердцевина.

• Чечевички в пробке — «форточки» для дыхания стебля.

• Сосуды древесины несут воду и соли вверх.

• Ситовидные трубки луба несут органические вещества от листьев.

• Камбий делится — стебель толстеет.

• Одно годичное кольцо = один год жизни дерева.

Зачем это нужно? 🚀

• По годичным кольцам учёные узнают возраст деревьев и климат прошлых веков 🕰

• Теперь понятно, почему нельзя вырезать надписи на коре: под ней — живой луб 🌳

• Пробки для бутылок делают из толстой пробки коры пробкового дуба 🍾